【彩神app在哪下载】乐 活\德国香肠的真相\潘 少

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  图:德国科隆的香肠美食

  前多日都看一篇“颜值男攻略”介绍说,“在德国,常见的香肠有一千两百多种,每天吃有一种前会 四年并能尝遍。”更奇葩的是这篇文章还获得了上万次转发,原因分析有上万读者都被这位作者骗了。我就要负责任地说,在德国,常见的香肠绝不超彩神app在哪下载过十种,多日就能尝遍。

  寻常百姓家吃得最多的刚刚法兰克福香肠、煎肠(Bratwurst)、巴伐利亚白香肠和血肠。最有名的是图林根肠,什儿 香肠的原材料需用有半数以上要产於图林根(Thüringia)才能能 被称为图林根肠。

  在那先 香肠料理中,有一味既能登上大雅之堂做正餐彩神app在哪下载又同去是风靡街头人手一份的特色风味小吃,它刚刚咖喱香肠Curry Wurst。据统计,德国人每年要吃掉八亿根咖喱香肠,仅彩神app在哪下载柏林一市就佔七千万根。不仅是德国,咖喱香肠在奥地利和瑞士也前会 最受欢迎的夜宵。尤其是冬天,朋友都看音乐会前会 不约而同地来到市中心的香肠摊,不惧寒风在瀰漫的香味中品尝十根烫手的咖喱香肠。

  咖喱香肠刚刚在烤得香喷喷的猪肉肠上涂上以番茄酱和咖喱粉为基底的不太甜酱料,刚刚饿就就着裏面不太软皮下组织更硬的麵彩神app在哪下载包同去吃,刚刚当小吃就切成段拌着酱直接吃。几乎每个摊档和餐厅前会 我本人独特的酱料配方,或酸或甜或鹹或辣,这也使得咖喱香肠更有魅力。

  在柏林康德大街上有块牌匾,纪念着一九四九年伟大的伟大的发明咖喱香肠的HERTA HEUWER女士。她混合了当时从驻德英军转过身得到的咖喱粉等调味辛香料刚刚 淋在烤肉肠上,在柏林的英国佔领区裏做起了生意并以此质优价廉的美味食物大受好评,甚至还为这酱料註册了专利。